预制菜、净菜、鲜切食材，是近几年冷链市场增长较快的品类，主要由中央厨房、食品加工厂发往连锁餐饮门店、学校团餐单位、商超以及社区团购网点，货品包含调理预制菜肴、切分果蔬、即食配菜等，货品加工完成后保质期短，对厢内卫生等级、温度稳定性有着严格要求，避免交叉污染，全国各地市有预制菜鲜切食材冷藏车采购定制需求，均可联系程力冷藏车全国销售业务经理杨玲玲（杨经理），购车热线：13797885789（微信同号）。

预制菜与鲜切食材常规运输温控维持在0‑8℃，不同品类可以小幅调整温度区间，即食类预制菜温控标准会更加严苛。厢体标配电泳防锈副梁，提升底盘抗腐蚀能力，厢体内饰可以根据实际业务选择，频繁装载带汤汁半成品，优先选用食品级304不锈钢底板与内壁，厢底预留排水孔，方便冲洗消杀；包装完好的盒装预制菜，使用食品级玻璃钢厢体就能够满足卫生要求，整车自重更轻，合规装载量更大。厢门锁具、合页优先选用不易生锈配件，每次配送结束需要对厢体做清洁消毒，符合食品流通卫生管理要求，厢内可加装全套通风槽，保障冷气循环均匀，防止局部温度偏高影响货品品质。

底盘选型按照配送场景区分，城市内餐饮门店循环补货，2.8L/3.0L排量都可以满足运营，2.8L排量适合城区标载短途周转，购车成本更有优势；跨区域配送、长途团餐大批量调货，优先选用3.0L大马力底盘，扭矩储备充足，满载行驶同时冷机持续工作，动力余量充足。长途高频运营可以选配AMT自动挡，降低驾驶员疲劳强度；城市限行区域可选用混动、纯电冷藏车。小批量多点配送可以选用面包型冷藏车，4米2蓝牌冷藏车是预制菜配送主流车型，大批量集中配送业务可选择6米8黄牌冷藏车。

制冷机组可选进口开利、冷王，国产凯雪、华泰、凯利等品牌，优先选用性能稳定的保鲜机组，保障厢内温度波动范围小。预制菜多点装卸货比较频繁，开关门次数多，选型时需要关注机组制冷能力，减少开门之后温度回升带来的货品风险，厢体密封条需要选用加厚耐用型号，减少冷量外泄。

程力专汽可完成预制菜鲜切食材冷藏车整车生产销售以及厢体全套定制改装，结合中央厨房出货量、配送路线、货品类型输出适配配置方案，全国各地有预制菜冷链车采购改装需求均可联系程力冷藏车杨经理，购车热线：13797885789（微信同号），程力专用汽车股份有限公司官网：www.clgsywb.com。