工厂、大型企业的职工食堂，每日食材消耗量很大，蔬菜、鲜肉、半成品熟食、蛋奶都需要冷链运输，供货量大、装卸频繁，一旦温控或者车厢卫生不达标，很容易出现食材损耗，还会影响企业食堂正常开餐。很多做工厂食堂配送的商家，一开始只看重车辆载货大小，忽略厢体清洁、冷气循环这些细节，后期运营当中会出现不少麻烦。程力冷藏车全国销售业务经理杨玲玲（杨经理），可给全国各地企业食堂配送服务商提供适配改装方案，购车热线：13797885789。

工厂食堂食材分为生鲜原料与半成品熟食两类，生鲜果蔬一般控制在2‑8℃，半成品熟食同样维持0‑8℃保鲜区间，切记不能冻结，食材冻坏之后无法投入食堂加工使用。冷机优先选择运行稳定、控温波动小的保鲜机组，工厂配送经常要长时间怠速装卸货，冷机需要经得起长时间持续工作，不要选用小功率廉价机组，装卸货开门频繁的时候，降温速度跟不上。厢体内壁要求平整光滑，工厂食材配送泥沙、血水、汁水比较多，每天配送结束都要冲洗清扫，缝隙少才不容易积存残渣油污，减少细菌滋生。厢底一定要加装通风槽，货物堆叠比较高，通风槽能够保障冷气流通，避免底层货物堆积闷热，造成底层食材提前变质。

绝大多数工厂食堂配送属于城市及周边短途业务，一天要跑多家厂区，装卸货次数多，4米2蓝牌冷藏车是最常用车型，C1驾照就可以驾驶，市区通行方便。如果大部分业务都在城区，红绿灯多，频繁启停，混动、纯电动底盘更加合适，能耗成本更低，进城也不受限制。要是服务的厂区分散在各个乡镇、工业园，单次行驶距离远，货物装载量又大，就优先选大马力燃油底盘，重载跑长途更加靠谱，不会耽误食堂食材到货时间。

对接大型企业食堂，收货方经常会查验运输温度记录，温湿度记录仪建议作为必选配置，方便随时导出全程温度数据。部分客户还会根据周转箱、塑料筐的规格，定制厢内内部尺寸，提升装货数量。国产、进口保鲜冷机都可以选配，支持分期购车，欢迎到随州厂区实地看车。全国各地有工厂食堂团餐食材冷藏车采购定制需求，均可联系程力冷藏车厂家杨经理：13797885789（微信同号），程力专用汽车股份有限公司官网：www.clgsywb.com。